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Hoy

Degustando el cambio climático | Efectos de los cambios ambientales del océano en la calidad sensorial: implicancias para consumidores y mercado de mariscos.

10:00 -10:30 Acreditación 10:40 – 11:00 Palabras de Bienvenida María Isabel Gacitúa, Directora Área Hotelería Turismo y Gastronomía INACAP Dra. Valeska A. San Martín, Investigadora Pontificia Universidad Católica de Chile & Instituto Milenio SECOS. 11:00 -11:30 Degustación de Ostiones Explicación del Protocolo de la prueba...

Lanzamiento: Primera evaluación de la Salud del Océano para Chile (IdSO+Chile)

La Universidad Católica del Norte (UCN), Fundación Data Observatory (DO), el Instituto en Socio-Ecología Costera (SECOS) y el Centro de Investigación Dinámica de Ecosistemas Marinos de Altas Latitudes (IDEAL), invitan al lanzamiento de resultados de la primera Evaluación de la Salud del Océano para Chile....